Cannelle: propriétés et bienfaits, est-elle bonne pour la perte de poids?

La cannelle, outre son arôme irrésistible et son goût doux et boisé, est également connue pour ses nombreuses propriétés médicinales et ses bienfaits pour la santé. En effet, dans l'Antiquité, la cannelle était considérée comme un véritable joyau grâce à sa capacité à aromatiser les aliments ou à améliorer le goût du vin.

Découvrez les propriétés et les bienfaits de la cannelle dans ce post de DIVAIN. Est-il vrai qu'elle peut vous aider à perdre du poids? Nous vous en parlons ci-dessous!

Les propriétés de la cannelle et son utilisation

La cannelle est extraite de l'écorce du cannelier, également appelé Cinnamomum. Il existe plus de 100 variétés différentes de cet arbre, bien que les différences soient très faibles.

La cannelle a un goût sucré et exotique et peut être trouvée sous forme de bâton ou de poudre. Il est utilisé pour parfumer d'innombrables recettes, desserts, boissons et même ragoûts. Il est aussi largement utilisé pour faire des infusions grâce à ses propriétés médicinales.

Les bienfaits de la cannelle

La cannelle est une excellente source de nutriments grâce à la quantité de calcium, de fibres, de fer et de vitamines A, B et C qu'elle contient. En outre, elle se caractérise également par une huile essentielle riche en flavonoïdes et d'autres composants tels que les coumarines et les mucilages, qui lui confèrent des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et cicatrisantes.

Comme vous pouvez le constater, la cannelle présente de nombreux avantages pour la santé. Voici les plus importantes:

Combat les bactéries

L'un des principaux avantages de la cannelle est qu'elle contient du cinnamaldéhyde, un composé qui aide à combattre les infections et les maladies causées par des champignons ou des bactéries. Par exemple, plusieurs experts ont confirmé que se gargariser avec une infusion de thé à la cannelle peut aider à traiter une amygdalite ou une pharyngite. De même, il contribue à prévenir les caries dentaires ou la mauvaise haleine.

Aide à réduire l'hyperglycémie

La cannelle agit sur la glycémie et contribue à améliorer la fonction insulinique. Elle est fortement recommandée aux personnes souffrant de diabète de type 2, car elle contribue à réduire la glycémie.

Propriétés relaxantes et bien-être

Son délicieux arôme contient une substance appelée linalol, qui possède des propriétés relaxantes contribuant à réduire le stress ou l'anxiété. À propos! Nous vous recommandons de jeter un coup d'œil à notre post sur les meilleurs parfums aux notes de cannelle. Leurs parfums chaleureux et accueillants amélioreront votre humeur et vous procureront un sentiment unique de bien-être. Essayez-les!

Propriétés anti-inflammatoires

Certains composants de la cannelle, comme l'acide cinnamique, ont des propriétés anti-inflammatoires et produisent de l'oxyde nitrique, qui aide à prévenir les maladies cardiovasculaires et à réguler la pression sanguine. Il réduit également le taux de mauvais cholestérol.

Stimule le cerveau

La cannelle stimule l'activité cognitive et ses propriétés antioxydantes réduisent les dommages causés par les radicaux libres, notamment chez les personnes âgées. Cela permet d'améliorer la capacité d'attention, la mémoire et les réflexes, ainsi que de réduire les effets de maladies telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.

De même, ces propriétés antioxydantes font de la cannelle une alternative parfaite pour protéger la peau et lutter contre le vieillissement prématuré. En fait, les savons à la cannelle sont couramment fabriqués à cette fin.

La cannelle peut-elle être utilisée pour perdre du poids?

La cannelle seule n'est pas amaigrissante, mais elle possède des propriétés qui aident à réduire l'effet négatif que d'autres aliments riches en graisses peuvent avoir sur votre corps. En effet, il augmente la dépense énergétique et le processus d'oxydation des graisses est beaucoup plus rapide, ce qui empêche l'accumulation des graisses et favorise la perte de poids.

Une autre façon de vous aider à perdre du poids est de remplacer le sucre par de la cannelle, un édulcorant beaucoup plus naturel. Cela permettra de réduire le nombre de calories consommées dans votre alimentation et contribuera également à réguler les niveaux de glucose.

Enfin, la cannelle a un effet rassasiant, car elle est riche en fibres. Cela réduira considérablement votre faim et vous aidera également à perdre du poids, à condition de l'associer à une alimentation saine. Par exemple, le thé à la cannelle avec du lait est parfait pour cela.

Contre-indications de la cannelle

Comme de nombreux autres aliments, il ne faut pas abuser de la cannelle. S'il est consommé avec modération, il n'a aucun effet négatif sur la santé des personnes en bonne santé. Cependant, il existe des groupes pour lesquels sa consommation peut avoir un effet négatif sur leur organisme.

La cannelle est un anticoagulant, elle est donc déconseillée aux personnes qui souffrent de problèmes de coagulation ou qui prennent des médicaments anticoagulants. Il est également déconseillé aux femmes enceintes et aux personnes souffrant de coliques ou de maladies du foie. Quant aux enfants, la prudence est de mise, surtout s'ils souffrent d'allergies, d'asthme ou d'eczéma.

Si vous avez des doutes ou si vous comptez incorporer régulièrement de la cannelle dans vos recettes, il est préférable de consulter votre médecin pour vous assurer qu'il n'y a aucun risque ou effet secondaire.

Thé à la cannelle: types et utilisation

L'une des meilleures façons de profiter de toutes les propriétés de la cannelle est l'infusion. Vous pouvez le préparer avec un simple bâton de cannelle ou de la cannelle en poudre, ou ajouter d'autres ingrédients pour lui donner un goût différent et lui conférer de nouvelles propriétés. Voici 3 types différents de thé à la cannelle et l'utilisation de chacun d'eux :

• Thé vert à la cannelle: cette infusion est largement utilisée dans les régimes amaigrissants grâce aux propriétés de la cannelle qui aide à brûler rapidement les graisses.
• Thé à la cannelle, au miel et au citron: ce thé est idéal pour les températures basses, car il renforce les défenses grâce aux minéraux et aux vitamines contenus dans le citron. Il est également idéal pour soulager les maux de gorge.
• Thé noir à la cannelle: enfin, ce type de thé est parfait pour commencer la journée. Il fournit de l'énergie et peut devenir un substitut au café. De plus, le thé noir ouvre l'appétit et vous éviterez la tentation de grignoter entre les repas, ce qui vous aidera à perdre du poids et à suivre un régime plus équilibré.

La cannelle, en plus d'être utilisée dans de nombreuses recettes pour donner aux aliments une irrésistible touche sucrée, est également une épice qui, grâce à ses nombreuses propriétés, peut contribuer à améliorer la santé, à condition de ne pas en abuser. Qu'attendez-vous pour l'inclure dans votre alimentation?