Les 7 meilleurs produits pour les vegans sur le marché

Le véganisme n'est plus une simple mode, mais un véritable mode de vie que des milliers et des milliers de personnes suivent fidèlement dans leur vie quotidienne. Et le fait est qu'un régime végétalien présente de multiples avantages non seulement pour votre corps, mais aussi pour la planète.

Si vous cherchez à faire le saut vers un régime plus pur, mais que vous ne savez pas par où commencer, vous trouverez dans ce billet les meilleurs substituts et les produits vegans les plus nutritifs pour vous permettre de faire le plein d'énergie sans enfreindre les règles de ce nouveau mode de vie. Qu'attendez-vous pour vous renseigner sur ces super aliments ?

Tofu

Le tofu est un excellent aliment déjà très populaire dans la cuisine des végétariens et des végans. C'est l'un des produits les plus utilisés et il est préparé à partir de graines de soja, d'eau et d'éléments solidifiants.

Le tofu est une excellente source de protéines pour ceux qui ne mangent pas d'aliments d'origine animale, en plus de contribuer à réduire le cholestérol sanguin. Parmi les recettes les plus populaires que vous pouvez réaliser avec du tofu dans votre cuisine, citons les ramen, la soupe au miso et des centaines de ragoûts où le tofu remplace les viandes et les fromages.

Quinoa

Le quinoa est un autre aliment végétal populaire dans la cuisine, même chez les non-végétariens. C'est une céréale très similaire à l'amarante, puisqu'elle provient de la même famille de plantes. Lorsqu'il est cuit avec un peu d'eau, ce grain gonfle et peut être utilisé dans les recettes de toutes sortes de ragoûts, même comme base pour créer des masses pour les desserts.

Le quinoa est riche en protéines, en phosphore et en oméga 3 et présente l'énorme avantage d'être exempt de gluten. Vous pouvez maintenant acheter du quinoa dans presque tous les magasins d'alimentation.

Fromage vegan

De nombreux amateurs de fromage ont dû renoncer au fromage pour des raisons d'idéal lors de l'adoption d'un régime végétalien. D'autre part, il y a les personnes qui, bien qu'elles ne suivent pas ce régime, souffrent d'une intolérance au lactose qui les empêche de profiter de ces produits.

Le fromage vegan, en l'absence de base laitière, est fabriqué selon une recette composée principalement d'huile de noix de coco, d'eau, d'amidons et d'arômes. Il existe des variations de tous les types de fromage, du plus frais au plus fort. Parmi les marques qui commercialisent ce type de produit, on trouve Planet Vegan, Veggie Delicatessen et Heart Best.

Vegan Burger

Comme nous le savons, le régime végétalien élimine principalement tous ces ingrédients et aliments d'origine animale, de sorte que toutes les sortes de viande sont exclues du menu. Heureusement, il existe de plus en plus d'alternatives de burgers végétaliens dans la cuisine des plus célèbres chaînes de restauration rapide du monde. Ces super-aliments à base de légumes et de soja simulent l'apparence et le goût de la viande.

Oeuf vegans

Vous n'auriez probablement jamais envisagé l'existence de cet aliment, mais l'œuf végétalien est désormais une réalité pour les végétaliens et même pour ceux qui souffrent d'une allergie aux œufs, mais qui en apprécient le goût.

Entre autres, la marque JUST a introduit sur le marché ces substituts qui sentent et goûtent comme le vrai œuf. Vous pouvez réaliser toutes sortes de recettes, de quelques œufs brouillés à une omelette espagnole complexe et délicieuse.

Produits à base de haricots

Celui qui a dit que le régime végétalien est compliqué et surtout très cher, n'a certainement pas fait une enquête correcte. Être végétalien peut être aussi simple que de rechercher les légumes idéaux qui fournissent la valeur nutritionnelle dont votre corps a besoin. Les haricots et les haricots de Lima en sont le parfait exemple.

Avec une valeur en protéines encore plus élevée que celle de la viande, ces produits végétaliens permettent de réaliser toutes sortes de plats, du ragoût chaud au bifteck qui peut être grillé comme de la viande. La meilleure chose à propos des haricots est que vous pouvez les trouver dans n'importe quel supermarché ou magasin.

Chocolat végétal

L'une des parties les plus difficiles pour ceux qui suivent un régime végétalien est de trouver des desserts qu'ils peuvent déguster sans culpabilité ni effets secondaires sur leur santé. Heureusement, il est de plus en plus courant de trouver du chocolat végétalien. L'une des recettes les plus courantes consiste à le mélanger avec du lait de soja pour en faire de délicieuses boissons chaudes en hiver.