Thé Matcha: propriétés et bienfaits pour la santé

Il existe des aliments qui présentent un grand nombre de bienfaits naturels grâce à leur puissante combinaison de nutriments, vitamines, minéraux et autres molécules essentielles pour le corps.

Le thé matcha, une boisson qui est devenue très populaire dans le monde en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé, en est un parfait exemple. Ensuite, nous vous dirons tout ce que vous devez savoir sur le thé matcha: ce qu'il est, comment il est préparé et quelles sont ses propriétés.

Qu'est-ce que le thé matcha?

Le thé matcha est essentiellement un thé vert très finement moulu d'origine chinoise. Étant une poudre, ses nutriments sont beaucoup plus concentrés, ce qui améliore ses bienfaits pour la santé.

Le thé matcha est né en Chine, mais les moines japonais l'ont introduit au Japon pour l'utiliser lors des rituels du bouddhisme zen. Au fil du temps, cette coutume s'est tellement répandue dans la société qu'elle a fini par devenir la boisson sacrée de leur cérémonie japonaise du thé.

Comment le thé Matcha est-il préparé?

Contrairement au thé en feuilles traditionnel, le matcha est une poudre fine, vous aurez donc besoin d'eau chaude et d'un fouet en bambou pour le préparer. Tout ce que vous avez à faire est de mettre de l'eau chaude dans une tasse, d'ajouter les cuillères à soupe de matcha et de l'agiter vigoureusement pour en extraire sa haute teneur en nutriments.

Il existe des recettes où l'eau est combinée avec du lait et des épices pour préparer des boissons plus élaborées comme un matcha latte. De même, cet aliment est également utilisé comme ingrédient dans la boulangerie ou les pâtisseries et dans les traitements de la peau tels que les masques faciaux.

Propriétés et bienfaits du thé Matcha

Le matcha contient de nombreuses propriétés, même plus que le thé conventionnel. Ce sont les principaux avantages que vous tirerez de l'inclusion de ce thé vert dans votre alimentation.

Renforce le système immunitaire

L'une des principales propriétés du thé matcha est sa capacité à renforcer le système immunitaire. Sa teneur élevée en antioxydants permet à l'organisme de renforcer naturellement ses défenses et de réduire les risques de contracter des maladies.

Contrôle le glucose et le cholestérol

Une autre des grandes propriétés du thé matcha est sa capacité à réduire les niveaux de sucre et de cholestérol. Si vous souffrez de diabète ou de maladie cardiovasculaire, cela contribue à réduire le risque de complications telles qu'une crise cardiaque.

Accélère le métabolisme

On dit que ce thé en poudre contient une forte concentration de produits chimiques capables d'accélérer le métabolisme. Selon des analyses scientifiques, compléter votre alimentation et vos exercices avec ce thé vert peut vous faire perdre jusqu'à 25% de graisse en plus.

aide à perdre du poids

Cette propriété va de pair avec la précédente. En accélérant votre métabolisme, votre corps brûle plus de graisse. Et cela se traduit par une plus grande facilité pour perdre du poids ou perdre du poids.

A des propriétés antioxydantes

Grâce à sa forte teneur en antioxydants, ce type de thé vert, largement consommé dans le monde, peut réduire les effets du vieillissement. Ses antioxydants éliminent les radicaux libres responsables de la dégénérescence de l'organisme, retardant les signes du vieillissement tels que les rides et prévenant le développement de maladies.

Prévient la maladie d'Alzheimer

En réduisant la quantité de radicaux libres présents dans le corps, l'apparition de la maladie d'Alzheimer est également évitée. Par conséquent, grâce aux composés du thé matcha, le risque de cette maladie dégénérative chronique affectant votre vie sera moindre.

Aide à éliminer le stress

Enfin, prendre une tasse de thé matcha permet de réduire le stress grâce à sa capacité à produire des ondes alpha, un type d'ondes cérébrales responsables de mettre le corps dans un mode détendu et calme.